Ci tenevo a preparare almeno un’ultima ricetta (chissà, magari non sarà l’ultima!) prima dell’arrivo del fratellino di Ale, anche se sicuramente la preparazione di gustose ricette rimarrà a lungo un’attività riservata a me e a lui, proprio come momento speciale, tutto nostro!
E così ecco come abbiamo preparato la nostra torta all’ananas!
Ingredienti:
- 200 g di farina
- 5 fette di ananas
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
Preparazione:
Montare parte del burro con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Spargerlo in una tortiera imburrata e disporvi sopra l’ananas a fette.
In una ciotola preparate un composto con il restante burro e lo zucchero, unendoli alle uova. Aggiungere al tutto la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Aggiungere infine un pò di succo d’ananas e una fetta d’ananas tagliata a cubetti.
Versare il composto sulle fette di ananas e cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa.
Una volta pronta lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di abbuffarsi!!!
la mia mamma la faceva sempre io invece non l’ho mai fatta devo provare! grazie
oh, vi siete accorti che appena si apre la vs pagina del blog, partono pubblicità audio?
magari capita solo a me, ma mi ha fatto sorridere che aprendo la ricetta sulla torta all’ananasso, partisse l’audio su come dimagrire…
so che siete totalmente estranei al fatto in questione, ma fa un pò senso…
e non parlo della torta!
adsalut
eh si purtroppo ce ne siamo accorti. la pubblicità che appare ultimamente – su cui però abbiamo pochissimo controllo (google e affini) – non è proprio “affine” ai nostri ideali.. faremo il possibile per filtrare le peggiori. magari aiutateci ad individuarle e segnalatecele! grazie
A torta ultimata invierò commento sulla “bontà”!!! Ciao e ritorno domani se …. mal di pancia non ci coglie