Ecco la ricetta dei peperoni ripieni preparata dal piccolo Ale
Gli ingredienti che dovete procurarvi sono:
4 grossi peperoni
750 gr carne trita
3 uova
porro
100 gr parmigiano
pan grattato
4 sottilette
sale q b
pepe q b
Mescolare insieme tutti gli ingredienti: le uova, la carne trita, il pan grattato , il parmigiano, il porro.
Tagliare i peperoni a metà per il lungo, riempirli con il composto e infine aggiungere una sottiletta su ogni peperone.
Mettere i peperoni in una teglia ricoperta di carta forno e infornare a 160° per 30 minuti circa.
E’ una ricetta semplice e di veloce preparazione che possono provare a sperimentare anche i bimbi più piccoli!
Non li ho mai fatti in vita mia…e proprio stasera mio marito m’ha chiesto se glieli preparo…che coincidenza….sarà un lettore segreto anche lui del vostro blog????