Oggi abbiamo deciso di testare una ricetta un pò più complessa, in cui Ale non ha avuto la possibilità di far tutto da sè: la crema pasticcera!
Innanzitutto controlliamo d’avere tutti gli ingredienti
Solitamente Ale rompe le uova da solo, ma non essendo ancora capace (a 2 anni e 4 mesi…!) di separare il tuorlo dall’albume, ha ricevuto un piccolo aiuto.
Ma guai a non farlo partecipare…!!
Aggiungere lo zucchero invece è stato un gioco da ragazzi
Poi si setaccia la farina che “piove” nella ciotola
Infine si aggiunge il latte, un poco alla volta.
E poi non resta che lasciar fare al pentolino al quale abbiamo chiesto di cuocere la nostra crema pasticcera
La ricetta è finita, ma visto che noi non ci accontentiamo mai, non ci siamo fermati qui e abbiamo usato la nostra crema pasticcera per preparare un ottimo tiramisù, che potrà mangiare anche la mamma visto che non avrà l’uovo crudo 
To be continued
E qui arriva la mamma degenere…
La crema pasticcera la fa il Bimby…. e io il tiramisù in gravidanza me lo mangiavo eccome… con la sua bella crema al mascarpone…
Ale bello bellissimo come sempre!!!!
a dire il vero, chiara, quando ho iniziato a preparare il tiramisù non mi era nemmeno venuto in mente (come per il salame di cioccolato che infatti ho solo assaggiato) poi davide, molto più attento ( e premuroso!) di me mi ha sgridata….e così ho fatto un tiramisù modificato!!! e ti dirò, risulta ancora più buono e delicato!
Io invece delle uova crude uso la panna, la monto e poi la unisco al mascarpone con la zucchero a velo….ottimo e un pò meno calorico!!
anna anche io ci metto (ANCHE) la panna….in effetti non è un dolce leggero leggero ma almeno in gravidanza (uova crude a parte!) tutto è permesso
Io per “aromatizzare” aggiungo apppena un pò di scorza grattugiata di limone BIO , perchè la crema al limone è ancora più buona. (a gusto mio, naturalmente)
sì, credo sia un’ottima idea!
considerando che questa crema pasticcera io l’ho usata per fare il tiramisù, che dici, tu l’avresti messa ugualmente la scorza di limone o con il caffè non ci azzecca?
ma che bravi che siete!
Yarin le uova ancora non le sa rompere. Cioè, o non gli si rompono o le distrugge, poi ci rimane talmente male che rifiuta di riprovare…
Adesso però ho voglia di crema, e non ho nè latte nè uova (per fortuna, che devo tenere sotto controllo il peso, che sono già obesa e non posso aumentare troppo, se no rischio di non riuscire ad alzarmi dal letto).
Attendo la ricetta del tiramisù, magari uno sgarro ogni tanto…
Che bravi! Anche io quando ero incinta (o quando ho amiche incinte a cena) preparo sempre il tiramisù con la crema pasticcera, la differenza alla fine è minima, ed è sempre buonissimo lo stesso!!
si….solo qualche caloria in più!
siete adorabili, io per adesso non riesco più a cucinare con Marghe, vuole mangiare tutto, infila le mani e mangia tutto!
la lascio libera di assaggiare, ma poi…. pasticci!
riproveremo a breve comunque!
no, nel tiramisù non ce la metterei, ma in una bella torta della nonna o in una frolla farcita con crema al limone…decisamente sì ! Spero di non essere incolpata per qualche tua voglia improvvisa !