Sono passati ormai quasi due anni da quando vi abbiamo svelato la nostra semplicissima ricetta per preparare a mano uno squisito gelato, con pochissimi ingredienti e senza bisogno di strani marchingegni.
Qualche giorno fa l’abbiamo preparato insieme ad Ale che si è divertito a vedere come gli ingredienti si trasformassero aumentando di volume e cambiando di colore…
E poi avevo voglia di scoprire se l’avrebbe mangiato o no: non è un amante dei dolci e contorce il suo viso in espressioni di disgusto quando assaggia cibi troppo freddi. Insomma, le premesse non erano le migliori!!
Quando gli ho proposto di assaggiare il gelato-non-ancora-gelato, non ne era particolarmente convinto e si è limitato ad affondarci un dito.
La strana consistenza, soffice come mi immagino essere le nuvole, deve averlo conquistato perchè ha iniziato a prenderci gusto. Ma di assaggiarlo ancora nessun accenno…
Il papà ha colpito allora a tradimento, sporcandogli la bocca con un dito, ma Ale ridendo si è subito pulito la bocca con la mano! Ma…
Ma quel poco di gelato-non-ancora-gelato che gli è rimasto sulle labbra non pare essergli dispiaciuto…..!!
http://degiorgis.blogspot.com/2010/03/my-very-first-ice-cream.html come abbiamo fatto noi il gelato al latte condensato – fa impazzzzzzire! E gia’, Emeline, la nostra figlia (1anno), sa molto bene che quando la mamma porta fuori il mixer arrivera’ qualcosa di molto buono!
wow raine!! adesso siamo noi ad aspettare la tua ricetta….davide va pazzo per il latte condensato!
….aprendo il link, si puo’ vedere la ricetta sia per gelato che per latte condensato
ops, mi sa che allora m’ero persa un pezzo….grazie!!!