Commenti a: Primo esperimento: torta di mele

Di: Secondo esperimento: aggiungiamo la panna alla torta! |

Secondo esperimento: aggiungiamo la panna alla torta! | — Thu, 14 May 2009 05:57:11 +0000

[...] vi dicevo il pap

Di: Anonimo

Anonimo — Thu, 30 Apr 2009 08:08:36 +0000

guarda, di svezzamento ne so meno di zero..forse puoi chiedere su promiseland. intanto ti mando le foto via msail scusa la latitanxza ma samu è davvero un terremotinooo..vale

Di: equAzioni

equAzioni — Mon, 27 Apr 2009 17:32:55 +0000

grazie mammavale!! aspetto la foto: mi immagino i bignè….mi sta già venendo l’acquolina!!
avevo già pensato alla panna vegetale, che mi è stata consigliata da alcune mamme su un forum
il dubbio è: può già mangiare la soia ad un anno?
la soia è un legume e lui ne ha già introdotti
La soia è un legume, al pari di fagioli, piselli, lenticchie, … che intorno all’anno sono già stati introdotti più o meno tutti.
Il problema è che la soia in genere viene considerata più allergizzante degli altri e comunque si sta più attenti anche perché è difficile trovare soia da coltivazioni non OGM.
tu che ne pensi?

Di: mammavale

mammavale — Mon, 27 Apr 2009 16:25:47 +0000

Ciao Francesca! MMM, sembra mooolto appetitosa!
Comunque non demordere: puoi fare una torta adatta a un bimbo cosi piccolo ma anche bella come la vorrebbe il papà.
Puoi usare, per esempio, la panna vegetale da montare: è buonissima e c’è solo latte di soia, dunque va bene per i bimbi.
Puoi farci un bello strato sopra, per dare un po di colore, oppure farcirla all’interno.
Per i bigne…potresti fare tanti cannoncini tutto intorno..ma senza pasta sfoglia! Io li faccio in un modo un po’ particolare, copiato da mio suocero! Prendo il pan carre (o quando ho panettone/pandoro avanzato uso quello) e tolgo la crosta. Poi schiaccio il pan carre con il mattarello per benino e poi lo arrotolo attorno a quegli attrezzi in metallo da mettere nel forno per fare i cannoli e i bigné (hai presente?). Metto in forno qualche minuto e ottengo dei cannoncini da farcire mooolto buoni ma anche sani. Li puoi farcire con una crema di panna vegetale mischiata a yogurt (buonissimi!). Alla fine si possono bagnare con un po’ di miele o marmellata e spolverare di zucchero di canna che rimane cosi appiccicato. Se vuoi ti mando una foto…baci!