Bimbi in cucina: Mini frittate

Le novità di quest’ultimo periodo- come la gamba rotta di Ale e la sua riabilitazione o il mio nuovo lavoro – hanno portato a casa Equazioni una grande energia (accompagnata anche da una grande stanchezza ovviamente…!) ma allo stesso tempo hanno ridotto il nostro tempo libero per giocare e sperimentare in cucina. Il tempo delle sperimentazioni in … Leggi tutto “Bimbi in cucina: Mini frittate”

Bimbi in cucina: Chiacchere al Philadelphia

Lunedì sia Alessandro che Federico festeggeranno Carnevale rispettivamente a scuola e all’asilo e in entrambi i casi le maestre hanno chiesto alle famiglie di preparare qualcosa per il buffet dei bambini. Cosa vorrei cucinare? Ovviamente le chiacchere! Un dolce italiano, caratteristico di questa festa e che mi ricorda tanto quelle buonissime che mi preparava la mia nonna … Leggi tutto “Bimbi in cucina: Chiacchere al Philadelphia”

Bimbi in cucina: Biscotti girella

Trasferirsi all’estero significa anche scoprire nuove abitudini (e adattarvisi). La colazione per esempio qui in Germania è sicuramente diversa dalla nostra fatta di caffè, cappuccio o caffelatte per gli adulti e brioches, pane e marmellata e biscotti da pucciare nel latte per i più piccoli. E i biscotti, nello specifico, sono stati il nostro problema: al … Leggi tutto “Bimbi in cucina: Biscotti girella”

Bimbi in cucina: gelato yogurt e fragola fatto in casa

In estate le routine giornaliere dei bambini spesso vengono scombussolate: le diverse attività non vengono più scandite dal suono della campanella della scuola, ma generalmente inseguono gli impegni ‘vacanzieri’ della famiglia o le abitudini dei nonni con cui i più fortunati si godono qualche giorno di vacanza in più. Il momento della merenda resta però … Leggi tutto “Bimbi in cucina: gelato yogurt e fragola fatto in casa”

Bimbi in cucina: praline di formaggio

Questa ricetta è davvero semplicissima e non prevedendo cottura o l’utilizzo di strumenti affilati o pericolosi potrebbe essere preparata anche interamente dai bambini per un gustoso aperitivo per tutta la famiglia! Ingredienti: – formaggi vari (robiola, ricotta, philadelphia, grana) – semi di sesamo – semi di papavero – paprika dolce Preparazione Date ai bambini una … Leggi tutto “Bimbi in cucina: praline di formaggio”

Bimbi in cucina: spaghetti con i wurstel

Non vado particolarmente fiera della ricetta che vi mostrerò oggi in quanto non particolarmente salutare, ma creativa sì! E ogni tanto qualche piatto generalmente vietato forse lo possiamo concedere sia a noi che ai nostri bambini! La preparazione della ricetta è talmente semplice che può essere svolta interamente da bambini in età prescolare che prenderanno … Leggi tutto “Bimbi in cucina: spaghetti con i wurstel”